Bleifrei angeln – Wie sich das Angeln bald verändert (und warum das gut ist)

Ein Thema, das (nicht nur) Umweltfreunde betrifft Blei gehört seit Generationen zur Standardausrüstung fast jedes Anglers: Bleistücke als Grundblei, Schrotblei zum Ausloten, Birnenblei an der Posenmontage – ein alltägliches Bild am Wasser. Doch was viele nicht wissen: Dieses kleine Zubehörteil hat ein großes Umweltproblem im Gepäck. Blei ist ein hochgiftiges Schwermetall, das sich in der …

Danke für euren Besuch beim Christkindlesmarkt Vellberg!

🎄 Forelle, Fischertrunk & viele schöne Begegnungen Wir sagen Danke von Herzen an alle, die uns am Wochenende auf dem Christkindlesmarkt in Vellberg besucht haben! Ob ihr euch eine frisch zubereitete Forelle aus unserer Küche gegönnt, unseren legendären Fischertrunk probiert oder einfach kurz Hallo gesagt habt – es war uns eine große Freude! Die Basilika …

Das Neunauge – Uralter Wanderfisch mit Saugmaul

Ein faszinierender „Fisch“ mit besonderer Geschichte Wenn du zum ersten Mal ein Neunauge siehst, wirst du vermutlich staunen – oder stutzen: Ist das ein Aal? Eine Schlange? Oder etwas ganz anderes? Tatsächlich gehört das Neunauge zu den ältesten Wirbeltieren, die es heute noch gibt – und obwohl es aussieht wie ein Fisch, ist es biologisch …

Weihnachtskarpfen

Forellenessen & Fischertrunk beim Christkindlesmarkt Vellberg 2025

Genieße Weihnachten mit echtem Geschmack! Am 13. und 14. Dezember 2025 wird das Vellberger Städtle wieder zur festlich geschmückten Weihnachtswelt – und wir Fischerfreunde sind natürlich mit dabei! Unser Highlight: Das traditionelle Forellenessen in der Basilika – begleitet vom beliebten Fischertrunk. 📍  Forellenessen in der Basilika – direkt im Herzen des Christkindlesmarkts Zwischen Glühweinduft, Lichterketten …

Forellen-Weihnachtsverkauf 2025 – Frisch & Geräuchert

📅 Dienstag, 23. Dezember 2025 🕓 16.00 Uhr – 18.00 Uhr 📍 Basilika im Vellberger Städtle (nach dem Torbogen gleich links) Auch dieses Jahr laden wir herzlich ein zum traditionellen Weihnachtsverkauf von Forellen – frisch, roh oder auf feine Art geräuchert. Ob für den festlichen Abend, als Geschenk oder für Genießer – unsere Forellen sind …

Forellenrogen auf „russische Art“ zubereiten

Was ist Forellenrogen und warum russisch? Der Rogen ist die Eimasse im Körper einer weiblichen Forelle — oft ein begehrter Teilfang und kulinarisch sehr interessant. In der russischen bzw. osteuropäischen Küche gilt Fischrogen bzw. Fischkaviar als Delikatesse — traditionell auf Brot, als Vorspeise oder gebraten.  „Russische Art“ heißt hier: einfache, geschmackvolle Zubereitung, oft mit Butter, …

Forelle, Schleie oder Karpfen blau – klassisch zubereitet

„Blau“ – was bedeutet das eigentlich beim Fisch? Die Bezeichnung „blau“ bezieht sich auf die charakteristische bläuliche Färbung der Fischhaut, die beim Übergießen mit heißem Essigwasser entsteht. Diese Zubereitungsart ist besonders bei Frischfisch aus klaren Gewässern beliebt und gilt als eine der edelsten traditionellen Fischgerichte in Deutschland – schlicht, gesund und sehr aromatisch. Ob du …

Angler See

Angelquiz – 50 Fragen zur Angelprüfung & Anglerwissen

Willkommen zu deinem ultimativen Angelquiz – dem großen Wissenstest für alle, die angeln lieben! Ob du dich auf die offizielle Fischereiprüfung vorbereitest, dein Anglerwissen auffrischen möchtest oder einfach nur Spaß an kniffligen Fragen rund ums Angeln hast: Dieses Quiz bringt dich garantiert zum Nachdenken – und zum Schmunzeln. Insgesamt erwarten dich 50 abwechslungsreiche Angelquiz-Fragen, basierend …

Der Wels in Deutschland: Größe, Verhalten, Lebensraum & Vorurteile

Zwischen Mythen, Medien und Wahrheit Der Europäische Wels (Silurus glanis) ist einer der faszinierendsten Süßwasserfische Europas – und zugleich einer der meist missverstandenen. Spätestens seit dem spektakulären Vorfall am Brombachsee, bei dem ein kapitales Exemplar nach angeblichen Angriffen auf Badegäste von der Polizei erschossen wurde, ist der Wels wieder in aller Munde. Aber was ist …

Was wir vom Brombachsee-Wels lernen können

10 Dinge, die uns ein Fisch über das Menschsein verrät Der Brombachsee-Wels war mehr als nur ein großer Fisch – er war ein Spiegel. Ein Spiegel für unser Verhältnis zur Natur, zu Medien, zu Aufregungskultur. Doch Moment mal: Was können wir eigentlich wirklich von so einem Wels lernen? Hier sind 10 Dinge, die der Wels …