Forellenkaviar

Forellenkaviar selbst herstellen – Schritt für Schritt erklärt

Was ist Forellenkaviar und warum selbst machen? Forellenkaviar, also die gesalzenen Eier der Forelle, ist eine Delikatesse. Er ist mild, feinperlig und leuchtet orange. Im Handel ist er teuer – dabei lässt sich Kaviar aus frischem Forellenrogen mit etwas Geschick ganz leicht selbst herstellen. Ideal für Angler, die ihren Fang vollständig verwerten wollen. Vorbereitung: Hygiene …

Angelhaken

Die besten Knoten für Angler – mit Anleitung für Jugendliche

Einstieg in die Welt der Angelknoten Angeln beginnt oft mit einem einfachen Wunsch: raus an die frische Luft, die Natur genießen und vielleicht einen schönen Fisch fangen. Doch bevor es so weit ist, braucht man ein paar handwerkliche Grundlagen – und dazu gehört das sichere Binden von Angelknoten. Gerade für Jugendliche und Einsteiger ist das …