Forellenkaviar haltbar machen – So lagerst du ihn richtig
Mit Salz, Öl oder Kühlung – So bleibt dein selbstgemachter Forellenrogen frisch & lecker Du hast Forellenrogen geerntet und zu köstlichem Kaviar verarbeitet – doch wie lange hält sich die Delikatesse eigentlich? Und: Was kannst du tun, um sie sicher, hygienisch und geschmackvoll zu konservieren? In diesem Beitrag zeige ich dir die besten Methoden, um …
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