Forelle

Forelle kreativ zubereiten: Drei Rezeptideen aus Baden-Württemberg

von kimAnglerküche, Saisonales Angeln, Tipps & TricksVeröffentlicht am Kommentare sind deaktiviert

Warum Forelle perfekt für kreative Küche ist Die Forelle gehört zu den beliebtesten Speisefischen in Baden-Württemberg – nicht nur, weil sie frisch aus regionaler Zucht kommt, sondern auch wegen ihres zarten, feinwürzigen Fleischs. Ob gebraten, geräuchert oder im Glas serviert: Forellen bieten unzählige Möglichkeiten für Hobbyköche und Genießer. In diesem Beitrag zeigen wir dir drei …

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Vom Fang bis auf den Teller: Tipps zur Verarbeitung und leckere Fischrezepte

von kimAnglerküche, Tipps & TricksVeröffentlicht am Kommentare sind deaktiviert

Frisch gefangener Fisch ist ein kulinarischer Genuss – vorausgesetzt, man behandelt ihn richtig. Dieser Blogbeitrag zeigt dir, wie du deinen Fang vom Wasser bis in die Küche optimal versorgst. Von der fachgerechten Reinigung über das Filetieren bis hin zu ein paar einfachen Fischrezepten geben wir dir Tipps, damit dein selbstgefangener Fisch auf dem Teller zum …

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Oster Karpfen

Frischer Fisch zum Osterfest

von kimFischereiverein Vellberg e.V., Veranstaltungen & TermineVeröffentlicht am Kommentare sind deaktiviert

Fischfreunde aufgepasst! Auch dieses Jahr laden wir herzlich zur traditionellen Fischabholung rund um die Osterfeiertage ein: 📅 Gründonnerstag, 17. April 2025🕓 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr 📅 Karfreitag, 18. April 2025🕘 09.00 Uhr bis 12.00 Uhr 📍 In der Basilika im Vellberger Städtle(Nach dem Torbogen gleich links) Im Angebot: fangfrische Forellen und frische Räucherforellen – …

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