🐟 Forellen muss man mit der Hand fangen können – Mythos oder Qualitätsmerkmal?

Ein Satz, den man in traditionellen Küchen oder bei älteren Anglern öfter hört: „Forellen muss man mit der Hand fangen können – nur dann sind sie gut!“ Aber was soll das bedeuten? Ist das nur ein Spruch mit nostalgischem Beigeschmack – oder steckt mehr Wahrheit dahinter? Wir gehen dem Mythos auf den Grund und zeigen, …

Wels

🐋 Verschlingen Welse wirklich Hunde? – Was ist dran am Riesenwels-Mythos?

„In dem See schwimmt ein Wels, der frisst ganze Hunde!“ „Ein Taucher kam nie zurück – da lebt ein Monsterwels!“ Solche Geschichten machen seit Jahrzehnten die Runde – nicht nur unter Anglern. Doch was ist wirklich dran an diesen spektakulären Erzählungen? Sind Welse wirklich gefährlich für Tiere – oder gar für Menschen? Wir werfen einen …