Fisch Gräten

🐟 Lösen sich Fischgräten beim Kochen wirklich auf? – Der große Küchenmythos

Ob Karpfen, Schleie oder Rotfeder – viele Fischarten bringen feine Gräten mit sich, die das Essen zur Geduldsprobe machen. Immer wieder hört man den Satz: „Wenn man Fisch lange genug kocht, lösen sich die Gräten von selbst auf.“ Aber stimmt das wirklich? Oder handelt es sich um einen weit verbreiteten Küchenmythos, der mehr Hoffnung als …

All Korb

🐍 Bringt der Aal wirklich Unglück? – Aberglaube, Angst und alte Fischergeschichten

Der Aal – geheimnisvoll, schlangenähnlich, nachtaktiv und irgendwie „anders“. In der Welt des Fischens und der Volkskunde ranken sich seit Jahrhunderten Mythen um ihn. Einer davon lautet: „Aale bringen Unglück.“ Aber woher kommt dieser Glaube? Warum war (und ist) der Aal für viele ein Symbol des Unheimlichen? Und ist da irgendwas dran – oder ist …

Wels

🐋 Verschlingen Welse wirklich Hunde? – Was ist dran am Riesenwels-Mythos?

„In dem See schwimmt ein Wels, der frisst ganze Hunde!“ „Ein Taucher kam nie zurück – da lebt ein Monsterwels!“ Solche Geschichten machen seit Jahrzehnten die Runde – nicht nur unter Anglern. Doch was ist wirklich dran an diesen spektakulären Erzählungen? Sind Welse wirklich gefährlich für Tiere – oder gar für Menschen? Wir werfen einen …

Vollmond

🌕 Beißt bei Vollmond wirklich kein Fisch? – Mythos oder Naturgesetz?

Jeder Angler kennt ihn, den Satz: „Bei Vollmond beißt nix.“ Aber stimmt das wirklich? Oder ist es nur einer von vielen Fischermythen, die sich über Generationen hinweg gehalten haben? In diesem Beitrag schauen wir uns an, was hinter dem Vollmond-Mythos steckt, wie sich der Mond tatsächlich auf Fische auswirkt – und wann der Glaube daran …

🐟 Schleien schmecken nach Schlamm – stimmt das wirklich?

Die Schleie hat bei vielen einen eher schlechten Ruf in der Küche. Sätze wie „Die schmeckt doch nur nach Schlamm!“ oder „Schleien kann man nicht essen!“ hört man immer wieder – sogar von Anglern selbst. Doch stimmt das wirklich? Oder ist das nur ein Mythos, der der Schleie unrecht tut? In diesem Beitrag klären wir …